Состав:
- яйцо – 2 шт.
- сахар – 1 стакан
- кефир – 2 стакана
- сода – 1 ч. ложка
- масло растительное – 4 ст. ложки
- мука пшеничная – 4,5 стакана
- ванильный сахар – 2 пакетика
- корица – 1/2 ч. ложки
- какао-порошок – 1 ст. ложка
- маргарин – 1 ст. ложка
- бананы – 3 шт.
- молоко сгущенное вареное – 1 банка
- масло сливочное – 50 г
- кокосовая стружка – 2 ст. ложки
Приготовление:
Яйца разотрите с сахаром, добавьте масло. Соду погасите в кефире, соедините с яйцами и сахаром, всыпьте просеянную муку, замесите тесто однородной консистенции. Разделите тесто на 2 части: в одну добавьте ванильный сахар, в другую — какао и корицу.
В круглых формах испеките два коржа при 180 °С в течение 20–25 минут. Коржи остудите, разрежьте вдоль пополам.
Два банана очистите, разотрите и, добавляя сгущенное молоко и масло, взбейте.
Коржи намажьте кремом и сложите друг на друга, чередуя светлые и темные. Сверху залейте торт глазурью, оформите кружочками банана и кокосовой стружкой.
Loading ...
